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GI値

藤枝、焼津、島田で治療なら時田はりきゅう整骨院へ


スタッフの松下です


今回はダイエットする時のワンポイントについてです!


ダイエットする際にカロリーを制限して食事される方や表示されているカロリー数だけを気にしている方がいると思いますが、、


ダイエットに重要なのはカロリーよりも糖質です。

カロリーが高い=血糖値が上昇する食べ物
ではありません!


人が太る原因のひとつにインスリンというホルモンが大きく関わってきます。
インスリンは食事をする(血糖値を上げる)と分泌され血糖値を下げる作用が働くのですが
このインスリンは”血糖値を下げる“という働きの他に”脂肪を作る脂肪の分解を抑制する“という働きもあります。

つまりインスリンが出すぎると肥満の原因に繋がります。


そこで重要になるのが「GI値」です

GI値とは食後血糖値の上昇度を示す指数のことです。(糖質がどれだけ吸収されているか)

つまり高GI値の食材を食べると血糖値が上がり、インスリンが多く分泌されるという流れになります。


最近ではコンビニで低GI食品、スイーツなどが数多く置かれています!
食後のデザートで血糖値を気をつけたい、ダイエットしているなど健康を意識している方は注目して見て下さい。


他にも低GI食品を組み合わせる事と食べる順番が大切といわれていますよね!

野菜→おかず→ご飯

この順番で食物繊維が豊富な海藻やキノコ、野菜を最初に食べる事が大切です。


ぜひ試してみては!